Sâm cau ngâm rượu

Sâm cau ngâm rượu
Sâm cau ngâm rượu

Hướng dẫn cách làm sâm cau ngâm rượu đơn giản nhất

Sâm cau là một loại thảo dược vô cùng quý giá của vùng núi phía bắc được thiên nhiên ban tặng. Rượu sâm được sử dụng với nhiều công dụng tuyệt vời cho cơ thể như bổ máu, chữa viêm khớp, thấp khớp… và công dụng quan trọng nhất không thể không nhắc đến chính là bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cách làm sâm cau ngâm rượu đơn giản và chuẩn nhất nhé.

Sâm cau ngâm rượu là gì?

Sâm cau ngâm rượu
Sâm cau ngâm rượu

Sâm cau ngâm rượu có tác dụng rất tốt cho sức khỏe con người đặc biệt là nam giới khi sử dụng nhưng để tiến hành các bước làm rượu sâm cau đúng cách không phải ai cũng biết. Thông thường người ta sẽ ngâm rượu sâm cau tươi hoặc khô là 2 cách phổ biến nhất.

Tác dụng của sâm cau ngâm rượu

Tác dụng đầu tiên là chữa bệnh tinh lạnh, liệt dương, tăng khả năng cương cứng, tăng số lượng, hiệu quả và chất lượng tinh trùng ở nam giới. . Tăng khả năng thích nghi của cơ thể, kích thích miễn dịch, chống viêm, chống co giật, an thần, có hoạt tính hormone sinh dục nam.

Với người già, có thể dùng sâm cau để chữa đái són, lạnh dạ, kém ăn, tê thấp, lưng gối vận động khó khăn. Dùng làm thuốc bổ, điều trị suy nhược cơ thể, đau lưng, viêm khớp, viêm thận mạn tính.

Ngoài ra, tác dụng của sâm cau còn được dùng để chữa hen và dùng làm thuốc lợi tiểu, trị tiêu chảy. Điều trị bệnh hạ đường huyết, hạ huyết áp, điều kinh và chữa trị loét dạ dày tá tràng, trĩ, lậu, bạch đới, vàng da, sốt xuất huyết và nhức đầu…

Cách làm sâm cau ngâm rượu

Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ bao gồm:

– Chọn sâm cau ngâm rượu: chọn những củ dài và to.

– Chọn rượu: loại có nồng độ khoảng 40 – 45 độ rượu.

– Chọn bình ngâm: bình thủy tinh to từ 10 – 15 lít trông sẽ rất bắt mắt hoặc bình sành sẽ làm tăng hương vị của rượu.

Cách thực hiện sâm cau ngâm rượu đúng cách

 

Cách ngâm sâm cau tươi

ngâm rượu sâm cau tươi

Bước đầu tiên dùng bàn chải cọ thật sạch củ sâm cau tươi rồi rửa lại cho thật sạch đất cát, ngâm trong nước 30 phút cho thật sạch rồi rửa lại lần nữa, để ráo. Loại thảo dượn này có tính độc nên cần lưu ý khử độc trước khi ngâm rượu.

Khử độc bằng cách đem ngâm sâm cau tươi với nước vo gạo 3 lần cụ thể lần thứ 1 và lần 2 ngâm từ 30 phút – 1 tiếng. Lần cuối cùng sẽ ngâm qua đêm từ 8 – 10 tiếng. Sau khi ngâm xong dùng 1 lượt nước sạch và  1lượt rượu tráng qua và chỉ dùng loại rượu ngâm để tráng.

Tiếp theo sau khi đã làm xong các bước này cần để ráo nước rồi xếp vào bình đã chuẩn bị ở trên theo tỉ lệ 1 kg sâm cau tươi với 3 lít rượu. Cuối cùng đậy nắp kín trong khoảng 10 ngày là có thể sử dụng được.

Lưu ý khi ngâm rượu sâm cau tươi cần chọn loại rượu mạnh do trong sâm có chứa nhiều nước nên nếu chọn loại rượu nhẹ sâm sẽ dễ bị thối.

Cách ngâm rượu sâm cau khô

Tiến hành rất đơn giản bằng cách thái mỏng sâm cau khô rồi sao vàng rồi ngâm với tỷ lệ 1kg sâm cau khô ngâm với 200ml mật ong và 4 lít rượu. Ngâm trong thời gian 1 tuần trở lên là có thể dùng được.

Với 2 cách ngâm rượu trên nếu muốn uống ngon hơn các bạn có thể ngâm thời gian càng lâu càng tốt và nếu hạ thổ được thì rượu sâm cau còn ngon hơn nữa.

Trên đây bài viết vừa hướn dẫn cách ngâm sâm cau tươi, khô với rượu đúng cách và rất dễ thực hiện với nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe.

Theo rượu nhân sâm

Tham khảo thêm sản phẩm nhân sâm :   RƯỢU SÂM | SỬ DỤNG RƯỢU SÂM | NGÂM RƯỢU SÂM CAU |  CÔNG DỤNG RƯỢU SÂM