Đùi gà nấu rễ nhân sâm – phục hồi sức khỏe một cách nhanh chóng

Đùi gà nấu rễ nhân sâm

Đùi gà nấu rễ nhân sâm vẫn luôn là món ăn được nhiều người ưa thích không chỉ bởi vì vị thơm ngon dễ ăn mà giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại là vô cùng lớn. Rễ sâm thường có vị đắng nên nếu như bạn không tìm ra được cách chế biến phù hợp thì rất khó có thể sử dụng được.

Chính vì vậy bạn hãy thử kết hợp rễ nhân sâm với đùi gà xem như thế nào nhé. Chắc chắn bạn sẽ khá bất ngờ với món ăn hấp dẫn này. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu xem cách chế biến nhân sâm nấu đùi gà như thế nào bạn nhé.

Cách chế biến món đùi gà nấu rễ nhân sâm

Nguyên liệu:

• Đùi gà (khoảng từ 4-5 cái)
• 15g thịt heo nạc
• 4g rễ nhân sâm
• Một ít nấm tuyết
• 5g thục địa
• 15 hạt kỷ tử
• Gia vị: bột nêm gà, muối, đường.

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đùi gà bạn mua về đem rửa lại cho thật sạch, thịt heo nạc cũng tương tự, sau đó với ra để ráo nước. Rễ sâm bạn cũng đem rửa sạch với nước để loại bỏ hét bụi bẩn.

Các nguyên liệu còn lại cũng mang rửa cho thật sạch.

Bước 2: Chế biến

Chuẩn bị một nồi với nước sạch bắt lên bếp, sau đó cho đùi gà, thịt heo, rễ sâm vào nấu chon đến khi thịt gà chín mềm, vớt đùi gà ra bát để riêng rồi đậy nắp kín tiếp tục nấu thêm khoảng 1 tiếng nữa để thịt heo và nhân sâm ra hết chất ngọt.

Tiếp theo bạn cho thục địa vào và nấu khoảng 30 phút. Sau đó cho thịt gà và kỷ tử vào nấu tiếp thêm 30 phút nữa. Cuối cùng cho nấm tuyết vào và nêm nếm gia vị cho vừa ăn, tắt bếp.

Như vậy là món đùi gà nấu rễ sâm đã hoàn thành và bạn chỉ cần cho ra bát dùng kèm với cơm nóng và nước tương. Bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của nước, mềm dai của thịt gà rất hấp dẫn. Rễ nhân sâm bây giờ không còn  vị đắng nữa mà sẽ rất dễ ăn.

Mặc dù món ăn này cần khá nhiều thời gian để chế biến nhưng bạn có thể tận dụng khoảng thời gian chờ đợi đó làm những việc khác. Bởi vì thời gian hầm càng lâu thì các dưỡng chất có trong nguyên liệu mới được tiết ra hoàn toàn. Vì vậy mà bạn đừng quá e ngại về mặt thời gian mà hãy thực hiện ngay món ăn này vào ngày nghỉ cuối tuần bạn nhé.

Đây là một món ăn rất phù hợp với những người có sức khỏe yếu, người mới ốm dậy cần phục hồi sinh lực. Sự kết hợp hoàn hảo giữa nhân sâm – một loại thảo dược quý, đùi gà – một loại thực phẩm bổ dưỡng cùng với những nguyên liệu khác như nấm tuyết, kỷ tử, thục địa sẽ mang đến cho bạn một món ăn bài thuốc với công dụng rất tốt cho sức khỏe của mình.

Mua nhân sâm ở đâu tốt nhất?

Để có được món ăn ngon bổ dưỡng nhất thì tất nhiên nguyên liệu bạn cũng phải chuẩn bị thật chất lượng. Trong đó việc tìm kiếm nguyên liệu nhân sâm là quan trọng hơn hết. Chính vì vậy trước tình hình biến động của thị trường hàng giả, hàng kém chất lượng thì bạn phải hết sức cẩn thận trong việc tìm mua sản phẩm này.

Tốt nhất bạn nên tìm đến những địa chỉ cung cấp sản phẩm sâm uy tín, chất lượng như Sâm Yến Nhật Minh để mua sâm về chế biến món đùi gà nấu sâm bổ dưỡng này. Đảm bảo bạn sẽ nhận được mức giá bán hấp dẫn nhất và thái độ phục vụ tận tình, chu đáo nhất.

Vậy cuối tuần này bạn hãy bắt tay vào thực hiện ngay món đùi gà nấu sâm để chiêu đãi cho cả gia đình mình nhé. Chúc bạn thành công với món ăn này.