Gợi ý công thức món ăn từ sâm ngọc linh

Công thức món ăn từ sâm ngọc linh

Sâm ngọc linh là một loại thảo dược quý hiếm, không chỉ có tác dụng vô cùng tốt đối với sức khỏe, mà còn giúp cải thiện sắc đẹp, chậm quá trình lão hóa của người dùng. Trước giờ, chúng ta thường biết đến những cách thông dụng khi sử dụng như ngâm với rượu, với mật ong hoặc sấy khô thành bột và sử dụng trực tiếp. Nhưng trong bài viết này, để thực đơn gia đình bạn phong phú hơn, Nhân sâm tươi sẽ giới thiệu đến bạn 3 món ăn bổ dưỡng làm từ sâm ngọc linh. Giúp bạn chăm sóc tốt hơn cho sức khỏe của gia đình mình.

Cháo sâm ngọc linh

Đây là món ăn đơn giản và dễ chế biến, đặc biệt phù hợp với người già, trẻ nhỏ và người mới ốm dậy.

Nguyên liệu

• 3g sâm ngọc linh
• 1 lạng gạo tẻ
• 1 lạng đường phèn

Chế biến

Sâm có thể tán thành bột hoặc cắt lát nhỏ vừa ăn, gạo vo thật sạch sau đó cho tất cả vào nồi, thêm nước vừa đủ rồi hầm cho mềm. Đường phèn đun riêng, sau khi cháo gần chín thì trút đường phèn vào, khuấy đều là có thể sử dụng được ngay.

Sâm ngọc linh hầm sườn heo thuốc bắc

Đây là món ăn có phần cầu kì, nhiều nguyên liệu, nhưng chắc chắn sẽ làm hài lòng khẩu vị gia đình bạn. Đồng thời, sẽ rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp của các thành viên trong gia đình.

Nguyên liệu

• 2,5G sâm ngọc linh
• 5 cái chân gà, 500g sườn non
• 25g bạch quả, 5 lát hoài sơn, 15 hạt kỉ tử, 3g thục địa, 3 lát bắc kì, 10g đỗ trọng
• 2 lít nước dùng + gia vị

Chế biến

Tất cả nguyên liệu: chân gà, sườn non, sâm phải rửa thật sạch và để cho khô ráo. Chân gà chặt thành miếng, sườn heo chặt miếng nhỏ vừa ăn sau đó trùng qua với nước sôi cho bớt mùi hôi. Tiếp theo, bỏ tất cả các nguyên liệu, cùng với các loại thảo dược, chế nước và hầm kĩ trong vòng 1 tiếng. Nên hầm với lửa nhỏ, để các nguyên liệu nhanh mềm, giữ nguyên vẹn được giá trị dinh dưỡng. Khi gần chín, thì nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị, nên dùng nóng sẽ ngon hơn.

Đây là món ăn bổ dưỡng, giúp bồi bổ cơ thể cho người bệnh, người mới ốm dậy, nâng cao sức đề kháng và phòng chống được nhiều loại bệnh tật và chế biến nhân sâm hầm sườn heo vô cùng dễ làm.

Nấu chè sen

Nguyên liệu

• Sâm ngọc linh 3g
• Hạt sen 2 lạng
• Đường phèn vừa đủ

Chế biến

Sâm cắt thành lát nhỏ, sau đó bỏ vào chén, đem hấp cách thủy cho mềm. Hạt sen rửa sạch rồi đem ngâm cùng với sâm, thêm đường phèn tùy theo khẩu vị, hấp khoảng 1 tiếng cho mềm là có thể dùng được. Có thể ăn lạnh tùy thích.

Chè sen sâm giúp hệ thần kinh hoạt động hiệu quả, giảm căng thẳng, mệt mỏi. Tuy nhiên, những người bị nóng trong, bị cảm hoặc ứ trệ trong người không nên dùng, vì lúc này cơ thể không thể hấp thụ được dinh dưỡng trong món ăn này, dẫn đến tình trạng đầy bụng, khó tiêu.

Quý khách có thể xem thêm  tại website Nhân sâm tươi  các tin tức cách ngâm rượu nhân sâm ngọc linh mới nhất tại :  Sâm ngọc linh

Địa điểm bán nhân sâm tươi hàn quốc uy tín tại TP hồ chí minh

CÔNG TY SÂM YẾN NHẬT MINH

Cửa hàng  1 : 12 Hồ Hảo Hớn, Phường Cô giang, Quận 1, TP.HCM

Cửa hàng  2 : 300 Xô Viết Nghệ Tỉnh, Phường 21, Quận bình thạnh.

Cửa hàng  3 : 2A Quang Trung, Phường 3, Quận gò vấp.

Cửa hàng  4 : 139/18 bờ bao tân thắng, phường sơn kỳ, quận tân phú

Xem các sản phẩm Giá Sâm ngọc linh tại công ty : Sâm ngọc linh kon tum  |  Sâm ngoc linh quãng nam | Sâm ngọc linh