Đổi vị với salad nhân sâm cực thơm ngon và bổ dưỡng

Salad nhân sâm 

Nếu gia đình bạn là một tín đồ của món ăn hàn quốc thì hãy chọn cho mình món salad nhân sâm để đổi vị cho bữa ăn của gia đình mình. Vừa ngon lại vừa bổ dưỡng, đây là một món ăn luôn được xem là vũ khí lợi hại của các chị em nội trợ xứ Hàn.

Không quá cầu kì trong việc chuẩn bị nguyên liệu, không tốn quá nhiều thời gian của chị em mà lại có được một món ăn tuyệt ngon với màu sắc bắt mắt và giá trị dinh dưỡng tuyệt vời. Vậy thì bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu một món ăn ngon lạ miệng được chế biến từ những củ sâm tươi hàn quốc này để làm phong phú thêm bữa ăn cho gia đình mình nhé.

Nguyên liệu chế biến món salad nhân sâm

• Nhân sâm bạn không cần phải dùng cả củ sâm mà có thể tận dụng phần rễ để chế biến, tuy nhiên nếu chỉ dùng rễ thì sẽ hơi đắng nên để được món salad ngon thì bạn nên dùng cả phần thân.
• Rau xanh
• Trứng
• Cà chua
• Dưa leo
• Giá đỗ
• Quả bơ
• Nguyên liệu trộn nước sốt, nước sốt maionaise, sữa đặc…

Cách làm

Cách chế biến sâm thành salad cũng vô cùng đơn giản, nếu như bạn biết cách chế biến món salad thông thường thì salad nhân sâm sẽ không quá khó đôi với bạn. Chỉ cần cho thêm sâm vào là mùi vị món ăn sẽ độc đáo hơn rất nhiều.

Nhân sâm đem rửa sạch, để ráo, cắt thành từng khúc ngắn, nếu bạn dùng cả thân thì thái thành từng sợi ngắn cho vừa ăn. Rau xanh nhặt sạch, ngâm với nước muối khoảng 10 phút rồi rửa lại với nước lạnh, vớt ra để ráo. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau, dưa leo gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng.

Trứng đem luộc, lột vỏ, cắt thành miếng vừa ăn. Bơ lấy ruột, giá đỗ rửa sạch, để ráo

Trộn nước sốt: Món salad sâm có đạt được mùi vị thơm ngon đậm đà hay không là phụ thuộc hoàn toàn vào nước sốt. Vì vậy bạn cần phải hết sức chú ý khi thực hiện phần này. Bạn chuẩn bị một cái bát lớn cho nước sốt bơ, dầu mè, gia vị vào vừa đủ rồi trộn đều.

Sau đó bạn bày tất cả loại nguyên liệu rau xanh ra đĩa, bạn nên xếp thật khéo léo để đĩa rau thêm đẹp mắt hơn. Tiếp theo rưới nước sốt vừa trộn vào đĩa và cho thêm một nước sốt maionaise và sữa đặc lên trên để món ăn thêm đậm đà hương vị.

Rất đơn giản phải không các bạn. Món ăn này bạn có thể tùy thích chế biến theo sở thích của mình, chọn những loại rau mà bạn yêu thích để chế biến hoặc tận dụng những loại rau quả sẵn có trong gia đình.

Đây là một món ăn rất tốt cho sức khỏe, công dụng nhân sâm trộn salad đặc biệt thích hợp với những người muốn giảm cân, không chứa quá nhiều tinh bột, đạm động vật mà lại cung cấp rất nhiều các chất dinh dưỡng từ sâm và các loại rau quả khác. Vì vậy bạn đừng bao giờ quên món salad nhân sâm trong bữa tiệc nhỏ của gia đình mình nhé.

Như vậy bạn có thể thấy được sâm có thể chế biến thành nhiều cách khác nhau, thành nhiều món ăn rất độc đáo và mới lạ chứ không chỉ một vài cách chế biến đơn thuần. Đó là điều hiển nhiên dễ hiểu vì đất nước sản sinh ra những củ nhân sâm quý hiếm sẽ phải tìm ra những món ăn thú vị này để không bị nhàm chán bởi sự xuất hiện của nó đúng không? Bạn đừng chần chừ nữa mà hãy bắt tay vào thực hiện ngay món salad sâm để chiêu đãi cả gia đình mình đi nào. Chúc bạn thành công.